Mengíbar, Jaén, 21 de septiembre de 2022. La sede de la Asociación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén (Aproliva), coordinador técnico del Grupo Operativo, ha acogido esta mañana una reunión de seguimiento, en la que se han ultimado los detalles para el desarrollo del Gemelo Digital, que va a permitir simular el comportamiento de la fabricación de aceite, predecir actuaciones de cara a futuro y tomar decisiones acertadas.

Además, se ha planificado la presentación de los avances del proyecto en ferias de interés como Smart Agrifood Summit 2022 (Octubre, Málaga) o la Fiesta del Primer Aceite Jaén Noviembre, Jaén).

Al encuentro ha asistido una amplia representación del consorcio formada por Citoliva, la Asociación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén (Aproliva), el Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte (CETEMET) y la empresa Oliaesa.

PROYALMA CLOUD 4.0 está financiado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER) a través del Funcionamiento de los Grupos Operativos de las Asociaciones Europeas para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas en el sector oleícola.

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